少し前の話になりますが、欧米系の友人が東京に出て来るというので、一緒に夕食をいただくことになったのだが、
串揚げ食べたいなぁ。
とか言われてしまった。
え？串揚げ？どこでそんなの覚えたの？ここは大阪やないで東京だよ。え？朝の情報番組でやってた？それステマですやん…。
とはいえ、一度串揚げ腹になった友人をおもてなしするには、串揚げ屋さんを探すしかない。
とはいえとはいえ、初回から居酒屋風の油ギトギトの串揚げ屋に連れていくのも若干気がひけるしなぁ。
ということで探しました。そしたらお台場に、串家物語という焼肉食べ放題風の串揚げ食べ放題のお店があるではないですか。
食べ放題は時間制。３人で行ったところ、週末の夕方なのに混み合う店内。
早速席に着くと、テーブルにフライヤーと衣があってですね。
お好みの串をカウンターからピックアップしてきてですね。
揚げていくんだけどさあ。ひたすら。
焼肉と同じような感じで、揚がるのを待つのが楽しかったりするわけですよ。
揚げたての串ものはめっちゃ熱いので、冷ましながら油を切ります。この余熱で火が通るのもあるので、肉はよほどのことがない限り生焼けにはならないよね。
楽しむという点で二重丸です。
子ども連れてきたら楽しんじゃうよね〜って思ったのだけど、油は高温だしなぁ。手を突っ込んでやけどすることとかあるんじゃないの？保護者は子どもをちゃんと見てられるのだろうか。テンション上がった子どもだもん。たぶん見きれないよねー。大人同士の会話に夢中になって監視がおろそかになることもありえるよねー。んで、子供が火傷をしたときに、お店は保護者の過失だって言い切ってクレームから逃げられるのだろうか…。
まあ、家でフライパンに油入れて揚げさせるよりもひっくり返して油をかぶる危険性がない分安全なのかもしれない。危険を引き受けて商売している自覚がお店にあるのなら良いのだけれども。